Brownies veg al cioccolato
No, non ho smesso di cucinare. La voglia di cucinare ha avuto periodi altalenanti e ho avuto molta voglia di
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Tag: vegan
Smoothie alla pesca e al mirtillo
Questa settimana cambiamo genere: una ricetta fresca da bere per questo agosto pazzerello, in due varianti. Con il latte di
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Basmati con tofu, zucchine e limoni sotto sale
Eccomi qui con un’altra ricetta assai fresca e gustosa per l’estate. Con tutti i miei ingredienti preferiti: il basmati, le
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Basmati con germogli di soia e lenticchie rosse
Il piatto che propongo oggi è, assieme al Saporiso, il mio confort food preferito di tutto l’anno. Abbandono i piatti
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Brioche (quasi) veg con latte di cocco e cioccolato, buonissima!
Con il weekend del 24 aprile Ken ha affrontato la sua ultima fatica e se ne va in vacanza fino
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Riso rosso, lenticchie rosse e tofu affumicato
Una ricetta che amo particolarmente, con un ingrediente insolito: il tofu affumicato. L’ho mangiato qualche tempo fa in un bistrot
Continua a leggereCous cous di kamut con radicchio di Bassano, finocchi e limoni confit
Il cous cous è uno dei segreti di un pasto veloce, sano, leggero e gustoso. Da quando l’ho scoperto,
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Muffin F.A.F.B. – Farro Avena Fragola Banana
O come impiegare una banana molto matura al posto delle uova e due yogurt alla fragola vicini alla scadenza (sapete che
Continua a leggereFarro con radicchio trevigiano, ceci e pomodorini secchi
Il farro è un altro dei miei cereali preferiti, in tutte le stagioni. Non smetterò mai di ripeterlo, trovate un
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Piccoli muffin di carote, mandorle e miglio
Con questa ricetta torno alla mia categoria preferita che, si sa, sono i dolci. I piccoli muffin di oggi prendono
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