Riso rosso con salmerino, piselli freschi e limone
Questa ricetta è indissolubilmente legata alla primavera nella sua pienezza. Contiene due dei miei ingredienti preferiti, il riso rosso e
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Tag: salmerino
Insalata con salmerino affumicato, finocchi e arance
Il salmerino è uno dei prodotti tipici del territorio Trentino che preferisco in assoluto. Il suo habitat sono i fiumi
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