Pasta di farro tricolore: robiola di capra, broccoli e pomodorini secchi
Ogni cuoco ha una serie di ingredienti che non possono mancare in dispensa. Uno di quelli che non può mancare nella
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Categoria: Primi e piatti unici
Crepes rustiche con tofu, carote e due prosciutti
Eccomi qui con una nuova ricetta, o meglio, con un mio vecchio cavallo di battaglia rivisitato: dopo più di un
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Farro con broccoletti verdi, olive, mozzarella e arancia
Questa settimana propongo una ricetta molto gustosa con il farro. E’ da qualche tempo che non lo uso in cucina,
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Farro con zucchine e patate al velo
Oggi vi propongo una ricetta insolita che è stata per qualche settimana il mio pranzo estivo con il Piccolo Principe
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Basmati con tofu, zucchine e limoni sotto sale
Eccomi qui con un’altra ricetta assai fresca e gustosa per l’estate. Con tutti i miei ingredienti preferiti: il basmati, le
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Pizza integrale in teglia senza impasto, semplice e buonissima!
Eh sì, questa ricetta merita il 10 e lode. Dopo sei settimane di latitanza torno sul blog. Cosa è successo
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Basmati con germogli di soia e lenticchie rosse
Il piatto che propongo oggi è, assieme al Saporiso, il mio confort food preferito di tutto l’anno. Abbandono i piatti
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Torrette di zucchine con riso giallo cremoso
Eccomi con un’altra ricetta con le zucchine. Quella che vi propongo oggi è adatta alle zucchine un po’ grosse, quelle
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Piadine homemade con pollo speziato all’indiana, avocado e spinaci freschi
E poi arriva un giorno, dopo più di 10 anni che mangi piadine, che dici “stasera provo a farle io”.
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Riso rosso con salmerino, piselli freschi e limone
Questa ricetta è indissolubilmente legata alla primavera nella sua pienezza. Contiene due dei miei ingredienti preferiti, il riso rosso e
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